Sidor

lördag, april 30, 2011

Föreläsning på MVC


Det spelar ingen roll om du inte röker eller är nykterist, för det är ändå ingen som litar på svaret. Du får en föreläsning för säkerhets skull.

torsdag, april 28, 2011

Trädgårdsstatus

Man vet att det är vår när trädgårdsmästaren kommer med nya blommor till utekrukan. Jag ryckte upp det som fanns där och tänkte att det är nog för tidigt för pelargonior. Men tydligen kan dessa små spröda blomster överleva nattfrosten.
(Trädgårdsmästaren dvs. svärmor gav mig förresten en trädgårdsbok i födelsedagspresent, så nu ska jag lära mig mera om buskar och odling.)Rabatten ser död ut och faktiskt brukar lavendeln närmast kameran alltid dö, medan de andra överlever. Jag tror att om den har dött igen i år så har den fått sin sista chans och blir utbytt mot en rosa pion istället. Pioner väldigt vackert och doftar gott men tyvärr är det ju en väldigt kort tid som det roliga varar.Häcken låg platt mot marken förra veckan. Snön mörbultar den varje år men ser ni att nu börjar den resa sig. Den ser ut att behöva klippas lite mer än vanligt så den blir tjock och fin. Eller fyrkantigare. Men det bör nog få ställa sig upp ordentligt först.

Första MVC besöket ur makens perspektiv

onsdag, april 27, 2011

Häftig väggmålning


I jakten på inspiration till barnrummet hittade jag denna bild som jag tyckte var så himla häftig. Lite beigegul vägg och så målar man giraffens mörkare delar i brunt på det, men det krävs nog lite takhöjd...

tisdag, april 26, 2011

Påsk

Det var oerhört länge sedan jag deltog i tisdagstemat.
Men idag är det påsk på tapeten så här kommer mina påskbilder.Vi har haft fint påskväder och njutit gärnet utav våran altan. Där kan vi sitta och dricka morgonkaffet i morgonrock utan att behöva hälsa på folk som går förbi på gatan. (På framsidan känns det konstigt att sitta i morgonrock.) Snön har smält i rasande fart dessa dagar och jag har fräknar på näsan.Vi har haft påskmiddag hos oss och varit bortbjudna hos svärmor, så svärmor fick ett påskkort av Lillan.
Innan pojkarna kom hann vi äta en vuxenmiddag och prova att göra potatistimbaler - ett recept jag hittade via Monstermalla och velat prova länge men pojkarna skulle nog inte uppskatta dem och vi håller inte på och lagar flera olika rätter. Vi ska ändra lite på receptet och då återkommer jag med det om de blir bra. De vi gjorde smakade mest potatismos och alldeles för lite getost.Förrätten var enkel men supergod - vi hade ju ändå getost. En superförrätt! Egentligen skulle det vara pinjenötter med det hade vi inga. Å hade vi haft det så hade dom nog varit så gamla att jag inte vågat använda dem sen jag läste om pinjemun.Den middagen åt vi ingen dessert, eller rättare sagt så ringde jag till min pappa och sa att han var tvungen att åka och köpa tårta åt sin sambo tills i skulle komma och dricka kaffe. :)
(Hon fyllde år så då ska man ju få tårta.)

måndag, april 25, 2011

Jack Vettriano

En konstnärs vars stil och målningar jag gillar är Jack Vettriano. Färgerna är också trevliga.

söndag, april 24, 2011

Mera om första MVC besöket



Å sedan när man sitter där och samlar på sig vätska så man går upp ett kilo i veckan i slutet av graviditeten - då är det inte läge att banta för att hålla sig till tolv kilo. :)

torsdag, april 21, 2011

Påskharen

Kommer ni ihåg att jag skrev om den här superfina kanindressen.
Men några år senare när jag faktiskt hade en bebis att stoppa in i den så gick det inte att finna. Så det blev en annan kanindress.GLAD PÅSK!
Det är ju skärtorsdag idag, då vad passar bättre än en skär kanin?

tisdag, april 12, 2011

En bra bild

Det blir mängder av foton på lillan. Men det har blivit svårare. Hon är inte det minsta intresserad av att bli fotograferad längre. Antingen tittar hon inte alls åt mitt håll eller också springer hon mot mig i rasande fart för att försöka ta kameran. Så det är sällan bilderna blir så här bra.
Både skärpa och ögonkontakt. :)

Vi har haft en bra dag idag. Först var vi på Familjens hus, sedan sov Alva middag och så åt vi middag. Ikväll har vi busat och skrattat. Alva är riktigt rolig att umgås med så idag vill jag tacka mitt barn för en trevlig dag utan gnäll.

Bruschetta med tomat, basilika och parmesan

Det här receptet provade jag när jag fick prova Zeta parmesanost via buzzador. I receptfoldern fanns många fler recept som jag vill prova...Bruschetta med tomat, basilika och parmesan
1 liten baguette i skivor
Olivolja

3 tomater skurna i småbitar
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 kruka basilika
Grovt riven parmesanost

Lägg baguetteskivorna på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivolja. Rosta i ugnen på 225 grader cirka 5 minuter.
Blanda tomater med allt utom parmesanosten. Lägg röran på brödskivorna och strö över rikligt med parmesanost.

Superenkelt men godare än man kan tro!
Det fungerar som förrätt, men som tilltugg är nog ännu bättre.

söndag, april 10, 2011

Mangoglass

300 g mango (fryst fungerar utmärkt)
1 dl strösocker (90 g)
2 msk honung
2 msk citronsaft
2 dl standardmjölk
1 äggula
0,5 dl grädde

Mixa mango, citronsaft, socker, honung, mjölk och ägggula. Rör ner grädden. Blanda ordentligt.

Sen använde jag min nya glassmaskin som vispade runt och kylde ner det hela i 35-45 minuter. (Jag frågade min man om jag fick köpa mig en sån i födelsedagspresent och det fick jag, sen kom han ändå hem med en present åt mig.) Jag gillar glassmaskinen, dock måste man se till att frysblocket varit i frysen länge. Så vi ska förvara det där...

Har man ingen sådan får man ställa i frysen och röra om då och då.

Familjen tyckte att glassen var god, speciellt Micke gillade den. För mig känns det mycket bättre att ge lill-tjejen glass som man tillverkat själv och vet vad den innehåller. Det låter väldigt präktigt när jag skriver det men jag åt ju inte smågodis när hon var i magen så om man kan undviker jag gärna e-ämnen.

lördag, april 09, 2011

Kyckling med dijonsenap och basilika


Kyckling med dijonsenap och basilika
Ingredienser:
4 st kycklingfiléer
Smör
1 tomat
1,5 kruka basilika
3 msk dijonsenap
2 dl vispgrädde
3 st vitlöksklyftor
1 burk creme fraiche (2 dl)
salt & peppar
2 dl riven ost

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Putsa kycklingfiléerna och skär i bitar. Stek i smör så att de får en fin yta.
Skiva tomaten tunt. Lägg filéerna i en ugnsfast form och lägg på tomaterna. Ta av alla basilikablad och hacka, strö sedan över.
Rör ut dijonsenapen i grädden och pressa i vitlöken. Blanda med crème fraiche och salta och peppra. Häll över kycklingen och strö över ost. Gratinera i 20-25 minuter.

Familjens betyg blev: 21
(1 6:a, 1 7:a, 1 8:a) Om vi jämnför smak med arbetsats så är receptet en tia. Busenkelt och snabbt tillagat! Smakar gott. Jag ändrade originalreceptet lite grann och tog lite extra vitlök och basilika enligt ovan.

onsdag, april 06, 2011

Hemlagad tomatsås

Jag hittade ett recept på den optimala tomatsåsen. Så det måste provas.

Ingredienser:
3 gula lökar (finhackas)
5 vitlöksklyftor (skivas tunt)
1,5 kg tomater (klyftas)
1 lagerblad
1 msk socker
1,5 tsk salt
1 svartpeppar
2 msk balsamvinäger
1 msk oregano


Ta bort stjälken när du klyftar tomaterna. Fräs lök och vitlök i olja på svag värme i en stor gryta. Löken ska svettas och få lite färg, men inte bli bränd. Häll ner tomater, lagerblad, socker, salt, peppar och vinäger. Låt allt koka under lock på låg värme i ca 1 timme. Såsen kokar samman och blir ganska tjock och trögflytande. Dra av grytan från plattan och smula ner torkad eller finhackad färsk oregano i grytan. Låt såsen dra ytterligare 15 minuter innan den serveras. Såsen går utmärkt att frysa in.

Det äter vi ikväll blandat med soja korv och tagliatelle. Korven gick inte hem hos någon förutom lillan. Såsen däremot, den var god.

tisdag, april 05, 2011

Cake pops

Jag var hemma hos en tjej som hade gjort cake pops så eftersom de var goda tyckte jag att det var kul att prova göra sådana själv.Cake pops

Inredienser:
2 paket ballerina kladdkaka (jag valde en vanlig + en vanilj)
ca 100g philadelphia
pinnar
100g mörk choklad
Strössel

Mosa kakorna och rör ihop med philadelphia så det går att forma bollar. Ställ i kylskåpet. Stick i pinnarna och häll över eller doppa i mörk choklad. Låt kallna lite och dekorera med strössel.

Pillrigt, pyssligt. Blir fint och dekorativt. Men det är som yngsta grabben sa:
"- Vaddå köper du fika och så gör du fika utav det."
Det är liksom inte riktigt värt besväret när man istället hade kunnat äta ballerina kladdkaka direkt. (Okej, faktiskt blev blandningen liiiiite godare men det är inte någon stor smakskillnad.)

måndag, april 04, 2011

Rosa barnrum

Denna bild kommer ur "Sköna hem" nr 3, 2005.

Det verkar vara ett ganska litet avlångt rum som blivit flickrummet. Ungefär samma förutsättningar som vi har.
Jag tycker att en sån där sänghimmel är supermysigt. En himmelsäng var drömmen när jag var liten och så här piffiga sänghimlar som säljs nu fanns inte att köpa överallt när jag var liten. Till slut blev det ett vitt myggnät på postorder (ellos kanske).
Så sänghimmel är något jag tänker mig i Alvas framtida rum. En alldeles underbar med röda rosor. :)

Barnfotografering

Jag har en ny respekt för barnfotografer.
Speciellt de som fotograferar flera barn samtidigt.
De tittar åt olika håll, ska stoppa saker i munnen, pratar och gör konstiga miner, vifta med händerna och samarbetar bara någorlunda i totalt 3 minuter innan leendet byts ut mot tårar.
Man får vara glad om de stannar tillräckligt nära varandra så de ryms i kameralinsen. :)

söndag, april 03, 2011

Sushi - Carlifonia rolls in och utvända

Igår provade jag att göra inochutvända carlifonia rolls. Det är sushi med crabsticks, gurka och advokado. Men jag tog räkor istället för crabsticks och provade på att göra in och utvända rullar.
Det var inte alls så komplicerat som man kan tro, men jag använde lite för mycket ris så de blev jättestora.

Man la noribladet med blanka sidan nedåt och la ris ovanpå. Så la man på plastfolie och vände det hela. Fyllning i ena kanten och så rulla ihop och rulla i sesamfrön.
Gott och sen så ser det ju riktigt fint ut på sushibordet.Så åt vi och pratade. Jag och syrran satt och spelade ett spel och hade trevligt och vips var klockan sent. Läggdags kring 02 - 02:30 passar inte så bra ihop med småbarn som glatt vaknar och ropar hej på morgonskvisten men trevligt var det och jag har faktiskt ändå varit hyfsat pigg idag.

Positivt graviditetstest

För exakt två år sedan.